FINDIK TANITIM GRUBU’NUN JAPONYA’NIN HYOGO BÖLGESİNDEKİ

PASTANECİLERE YÖNELİK OLARAK DÜZENLEDİĞİ EĞİTİM SEMİNERİ

Fındık Tanıtım Grubu, Japonya’da yürüttüğü reklam ve tanıtım faaliyetleri çerçevesinde, 2 Temmuz 2008 tarihinde, Dover firması ile işbirliği yaparak,  Kobe ve Osaka gibi Japonya’nın 2. büyük sanayi şehirlerini içine alan Hyogo Bölgesi’nde pastanecilere yönelik bir eğitim semineri gerçekleştirmiştir. Tatlıcılık sektörüne özel esansların imalatı ile ithalatını yapan Dover firmasının Sanda’daki eğitim salonunda gerçekleştirilen bu etkinliğe, 300’den fazla başvuru alınmış, salonun kapasitesi nedeniyle ancak 220 kişi kabul edilebilmiştir.

Söz konusu seminerde, eğitmen olarak, Japonya’nın önde gelen şeflerinden biri olan Bay Sadaharu Aoki ile çalışılmıştır. Şef Aoki, seminerde, önümüzdeki haftadan itibaren, seminerinde kullanılan isim ile (Kapadokya, İstanbul, Pamukkale) hem Tokyo hem de Paris’teki pastanelerinde satışa sunacağı 3 yeni ürünle (sırasıyla kakao, fındık ve çikolatalı dilim pasta, fındıklı ve İngiliz kremalı yaş pasta, beyaz ve siyah çikolatalı fındıklı kurabiye) halen satışta olan 3 ürünün (muzlu, fındıklı, çikolatalı pasta, limonlu fındıklı tart, kek) tariflerini sunmuştur.

Söz konusu eğitim semineri ile anılan bölgelerde yer alan gerek küçük ölçekli pastanelere gerekse büyük ölçekli otel zincirleri, gıda tedarikçileri ve ekmek dükkanları zincirlerine hitap edilmiştir.