Türkiye
  A.B.D.
  Çin
  Japonya
  Hindistan


JAPONYA

2000 yılından beri Japonya'da yürütülen tanıtım ve reklam faaliyetleri 2005 yılından beri PRAP JAPAN firması ile yürütülmektedir.

Japonya’da gerçekleştirilen faaliyetler özetle aşağıda belirtilmiştir.

Japonya’da yürütülen faaliyetlerin desteklenmesi için www.turkish-hazelnut.org adresli Japonca web sitesi yapılmıştır.

Japonya’da yürütülecek reklam ve tanıtım faaliyetlerinde işbirliği içerisinde bulunulması amacıyla öncelikle Japon Sert Kabuklu Meyveler Birliği üyeleri olan Toyota Tsusho Co., Toyo Nut Co., Tomen Co. ve Shoei Foods Co firmaları ile Cosmopolitan Confectionary Co. firmasının yeraldığı “Türk Fındığı Türkiye-Japonya Tanıtım Komitesi” kurulmuştur.

Türkiye-Japonya Tanıtım Komitesi yetkilileri ile gerçekleştirilen görüşmelerde kabuklu meyve sektöründeki trend ve fındığın mevcut durumu ile ilgili bilgi edinilmiştir.

Hem internet üzerinden hem de yerinde, tüketicilere yönelik anket gerçekleştirilmiş ve elde edilen sonuçlar doğrultusunda ana slogan ve mesajı yaratmak için faaliyetlere başlanmıştır.

Chiba/Japonya’da düzenlenen ve gıda ve içecek sektöründe Uzakdoğu’nun en önemli fuarı olarak bilinen Foodex 30. Uluslararası Gıda Fuarına FTG olarak 9 m²’lik stand ile iştirak edilmiştir.


Türk fındığının üretimi, fındık çeşitleri, kullanım alanları, besin ve sağlık bilgileri ile fındıklı yemek ve tatlı tariflerinin yer aldığı “Turkish Hazelnut Booklet” isimli el kitapçığı basımı gerçekleştirilmiş ve Japonya’nın önde gelen gastronomi dergilerinden “Ryori Ohkuku” adlı derginin ekinde dağıtımı gerçekleştirilmiştir.

Pastacılar ve Şekerlemeciler için Çalışma Grubu oluşturulması, içinde fındıklı yemek ve tatlı tariflerinin bulunduğu takvim basımı için hazırlıklar devam etmektedir.

Japonya’daki prestijli aşçılık okulu olan Le Cordon Blue’da; Tokyo’da, Kobe’de ve Yokohama’da olmak üzere 4 aşçılık sınıfı toplanmıştır. Bu sınıflara özellikle 30’lu yaşlardaki bayanların yer aldığı 115 tüketici ve 7 medya temsilcisi katılmıştır.

Yamagata’da Japonya Şekerleme Dernekleri (FJCA) ile işbirliği içinde fırıncılara yönelik seminer gerçekleştirilmiştir. Söz konusu etkinliğe FJCA Yamagata Şubesi üyesi 62 imalatçı iştirak etmiştir.

Tokyo’da şekerleme imalatçılarına yönelik seminer gerçekleştirilmiştir. Etkinliğe 57 imalatçı iştirak etmiştir.

Japonya’nın önde gelen aşçılarıyla gerçekleştirilen görüşmeler sonucunda fırıncılık eğilimi konusunda büyük ve küçük şehirler arasında teknik ve tercih bakımından fark olduğu saptanmış olup, bilhassa küçük şehirlerde profesyoneller tarafından bile fazla bilinmeyen fındığın bilinirliğinin artırılması için tanıtım faaliyetleri revize edilmiştir.

Japon ithalatçı, imalatçı ve medya temsilcilerinden oluşan bir heyetin ülkemiz fındık üretim bölgelerini ziyaret etmeleri sağlanarak fındık bahçeleri, işleme tesisleri, çikolata fabrikası ziyaretleri gerçekleştirilmiş ve heyet Akçakoca’da yapılan 2005-2006 Fındık Sezonu Açılış törenine iştirak etmiştir.

Tokyo’da gerçekleştirilen “Japonya Kek Show”a iştirak edilmiştir. Söz konusu show fırıncılık alanında Japonya’nın bir numaralı etkinliğidir. Etkinlik vesilesiyle açılan Fındık Tanıtım Grubu standını çoğu fırıncılık sektöründen gelen 2500 kişi ziyaret etmiştir. Kendilerine fındık, fındıklı ürünler ve tanıtım materyalleri verilmiştir.



????—??????? İçerisinde fındıklı yemek ve tatlı tarifleri bulunan takvimler bastırılarak sanayi temsilcilerine dağıtılmıştır.
Meiji, Morinaga, Fuji Pan, Afternoon Tea ve Nestle firmaları 2005 yılında Japonya piyasası için yeni fındıklı ürünler çıkarmıştır.


 
©2009 FTG